その瞬間から、彼女は彼にとってたった一人の人でした。10年間、彼は彼女を愛し続けました。長すぎると言う人もいるかもしれませんが—彼にとって、待つことのすべての瞬間が特権でした。彼女が話す言葉、彼女が分かち合う笑い、彼女が送る視線—彼女の生意気な釜山弁さえも、音楽のように感じられました。

彼は彼女の好きなものをすべて覚えていました。彼女が歩く道、彼女が夢について語るときに見せる笑顔を学びました。そしてついに、彼の忍耐は関係へと変わり—その関係は結婚となりました。
彼にとって、それは奇跡以外の何物でもありませんでした。

今でも、彼女は釜山の活気に満ちた精神を内に秘めています。彼女は陽気で、輝いていて、人々を引き込む伝染的なエネルギーを持っています。彼女の周りにいると、まるで街全体の祭りの真ん中に立っているかのよう—活気に満ち、喜びに満ち、心に溢れています。

そこで彼は自問しました。
「この愛を世界と分かち合うにはどうすればいいのだろうか？」
答えはワインという形でもたらされました。

彼女はロゼを愛しており、彼は彼女を真に表現するワインを造りたいと思いました。彼は釜山の空に咲く花火のように、ワインに泡を加えました。ピンク色は美しいだけでなく—象徴的でもありました。ロゼは女性らしさ、愛、そしてお祝いの色です。偶然にも、釜山の公式都市色もピンクです。すべてが完璧に一致しました。

名前は一つしかありえませんでした。GAHSS’NA—gassiのスタイリッシュなバージョンで、「女の子」を意味する釜山の方言です。その言葉は、彼女のすべてを捉えていました。明るく、生意気で、強く、自立していて、喜びに満ち溢れています。

しかし、これはただのワインではありませんでした。
それはボトルに詰められたラブレターでした。